Mackmyra Svensk Ek
Beim Mackmyra Svensk Ek handelt es sich um einen schwedischen Single Malt Whisky ohne Altersangabe. Svensk Ek hat einen würzigen Charakter mit fruchtigen Untertönen.
Die schwedischen Eichenfässer von Mackmyra werden von Eichenholz aus Südschweden hergestellt, wo Eichen seit Jahrhunderten angebaut werden. Raue Witterungsbedingungen und dramatische saisonale Verschiebungen haben ihre Spuren an den Bäumen hinterlassen, was sie sehr langlebig macht. Bevor die Bäume zu Fässern werden, werden die Dauben geschnitten und dann für mindestens ein Jahr getrocknet.
Die Fässer werden dann von Hand zusammengezimmert und innen stark getoastet (ausgebrannt), wodurch die Holzfasern dem Whisky mehr Charakter verleihen. Mackmyra entwickelt das alte Handwerk ständig weiter, um es noch besser zu machen. Ein Beispiel sind die vielen Innovationen der Alterung wobei ein großer Teil der Whiskys in kleineren Fässern gelagert wird, wodurch mehr Aroma aufgenommen werden kann.
Spezifikation:
- Herkunft: Schweden
- Abfüller: Mackmyra
- Alkoholgehalt: 46.1 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher daher
Bewertung:
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Live Verkostung:
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Verkostung:
An der Nase: Fruchtig mit Zitrus, Birne, Apfel und Honig. Eine leichte Eiche mit süßen, leicht gerösteten Brotnoten und frischer Butter Toffee.
Am Gaumen: Würziger Charakter mit Noten von Sandelholz, getrocknetem Ingwer, schwarzem Pfeffer, getoastetem Eichenfass und Kräutern. Fruchtig und geschmeidig mit Zitrus, Karamell und Honig. Am Ende ist eine leichte Eichigkeit zu erkennen.
Live Destillerie Tour:
Tolle Impressionen zur Mackmyra Destillerie findest Du HIER