Degustations Muster in der Kleinflasche

Beim Port Charlotte (10 Jahre) handelt es sich um das Flaggschiff Port Charlotte mit kräftigen 40ppm Rauch. Er lagerte für 10 Jahre zu 65% in erstbefüllten American Whiskey-Fässern, zu 10% in zweitbefüllten American Whiskey-Fässer und zu 25% in zweitbefüllten französischen Weinfässer. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Bruichladdich
• Alter: 10 Jahre
• Alkoholgehalt: 50.0% Vol.
• Flascheninhalt: 2cl | 5cl | 10cl
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: –

Bewertung:

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Live Verkostung:

Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Port Charlotte (10 Jahre) findest Du HIER

Verkostung:

An der Nase: Eine Harmonie von Eiche, Rauch und Geist. Trocken, erdig und torfig in seinem Stil, die Eiche kommt mit Wellen von goldenem Karamell, Vanillepudding, Anklängen von Ingwer, Muskatnuss und Nelke zum Vorschein.
Am Gaumen: Zartheit und Weichheit in Textur und Stil. Hervorragendes Gleichgewicht des Geschmacks da der Rauch sich locker um die Süße aus der Tiefe der Eiche legt. Kokosnuss, Vanillepudding, Zitronenhonig kombiniert mit geräucherten Austern und sonnengebackenem Salzsand.
Im Abgang: Rauchig aber auch die zarte Süße von Gersten-, Orangen-, Mangokuchen kommen zum Vorschein. Das Malz und die Eichensüße mit dem typischen Port Charlotte Stil überlagern das Ganze.

Destillerie Tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HIER und eine komplette Führung HIER