Beim Octomore Edition 10.3 handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore wurde im Jahr 2013 aus Islay Gerste destilliert, anschliessend reifte er für 6 Jahre in ehemaligen Amerikanischen Eichenfässern. Er weist einen Phenolgehalt von 114 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im 2019 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 24’000 Flaschen.

Specification:

• Origin: Schottland / Islay
• Bottler: Bruichladdich
• Alcohol strength: 61.3% Vol.
• Limited to: 24’000 Flaschen
• Bottle capacity: 0.7 Liter
• Whisky type: Single Malt
• Packaging: Kommt in einem Zylinder daher

Rating:

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Tasting:

By the nose: Erdiger Torfrauch, trocken und mit einer leicht medizinischen Note von Zitronenbonbon und Thymian. Die maritimen Aromen erinnern an Muscheln und die vom Eichenholz stammende Süsse an Fudge und Vanille.
On the palate: Salz auf den Lippen, süsser Honig und erfrischende Zitrusaromen am Gaumen. Darauf folgen die rauchige Kraft und Wärme von Torf und Alkohol sowie deutliche Fruchtaromen, die an Birnen und Stachelbeeren erinnern.
Im Finish: Süss wie Buttergebäck mit Schokolade, gefolgt von leicht bitteren Noten.

Distillery tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HERE und eine komplette Führung HERE