Beim Highland Park Triskelion handelt es sich um einen limitierten Single Malt Whisky der im Jahre 2019 von Highland Park herausgegeben wurde. Gordon Motion, Max MacFarlane und John Ramsay wählten gemeinsam drei Hauptfasstypen aus, um ein einzigartiges Geschmackerlebnis zu erschaffen. Verwendet wurden First Fill Sherry Butts und Sherryfässer sowie First Fill Bourbon Barrels und Hogsheads. Die Abfüllung erfolgte nicht eingefärbt.
Der Name Triskelion steht für ein Symbol aus der nordischen Mythologie. Dargestellt werden 3 ineinandergreifende Hörner. Der Saga nach trank Odin kostbaren Met aus den Hörnern und verschüttete dabei ein paar Tropfen. Dies sorgte dafür, dass die sterbliche Welt zu Weisheit und Poesie inspiriert wurde
Specification:
- Origin: Schottland / Islands
- Bottler: Highland Park
- Alcohol strength: 45.1 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Box daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Vielschichtiges Bouquet mit Noten von Sevilla Orangen, Aprikosen, Rosinen und Gewürzen.
On the palate: Opulent und ausgewogen mit Aromen von süßem Heidehonig, feinem Vanillepudding, würzigen Koriander und Torfrauch.
Finish: Langanhaltend mit verbleibender Rauch.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: HERE
