Beim Redbreast Cask Strength (12 Jahre) handelt es sich um einen 12 Jahre alten Single Malt Whiskey aus Irland. Er wurde in einer Single Pot Still destilliert und reifte anschliessend für 12 Jahre in Bourbon und Sherry Fässer. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Ireland
- Bottler: Midleton
- Age: 12 Jahre
- Alcohol strength: 55.8% Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Live tasting
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Tasting:
By the nose: Exotische Früchte mit etwas Zitrus sowie getrockneten Aprikosen und Sultaninen.
On the palate: Reichhaltig und schön abgerundet mit reifen Früchten. Dazu gesellt sich eine Öligkeit und Würze die sich mit der Süße von Vanille und etwas Eiche verbindet.
Finish: Angenehm lang mit einer Kombination von Früchten und Gewürzen, die langsam in geröstete Eiche übergehen.
