Port Charlotte Islay Barley (2008)
Bei diesem Port Charlotte Islay Barley (2008) handelt es sich um einen Whisky der ausschliesslich mit Getreide aus der Ernte vom September 2008 hergestellt wurde. Das Getreide stammt aus den 6 Farmen Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill und Sunderland. Laut Bruichladdich ist dieser Islay Single Malt der Erste, der nur mit Getreide von der Insel hergestellt wurde.
Die Destillation erfolgte im Dezember 2008 mit einem Phenolgehalt von 40ppm (part per million), abgefüllt wurde er am 15.10.2014 nicht kältefiltriert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Islay
- Bottler: Bruichladdich
- Alcohol strength: 50.0% Vol.
- Age: rund 6 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einem Zylinder daher
Rating:
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Live tasting
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Port Charlotte Islay Barley (2008) findest Du HERE
Tasting:
By the nose: Auf Torf getrocknete Gerste mit rauchigen Hinweise auf einer Meeresbrise. Dazu gesellt sich geröstete, süssliche Eiche mit Früchten wie Guave, Papaya und Kiwi.
On the palate: Beeindruckende Wärme mit einer Trockenheit vom Torfrauch und mit weichen Früchten sowie maritime Noten von karamellisierter süsslicher Eiche, Zitrone und Pfeffer.
Finish: Langanhaltend mit verweilenden Aromen.
Distillery tour:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich HERE und eine komplette Führung HERE
