Beim Angel’s Envy – Port Cask Finished handelt es sich um einen rund 6-jährigen Bourbon Whiskey, der in portugisischen Portwein-Fässern für 3-6 Monate nachreifte. Eine spannende Kombination mit typisch Amerikanischen Bourbon Noten, aber gleichzeitig kraftvoller und süßer Portweinnachreifung, die man sonst nur von schottischen Whiskys kennt.
Specification:
- Origin: USA / Kentucky
- Bottler: Louisville Distilling Co LLC
- Alcohol strength: 43.3 % Vol.
- Bottle capacity: 0.75 Liter
- Whiskey-Typ: Bourbon
Rating:
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Tasting:
By the nose: Leichte Eiche, Vanille und ein Hauch von Beerenmarmelade. Darunter mischen sich Erdnussschalen und ein wenig süßer Sirup.
On the palate: Vanille, helles Eichenholz und Leder wirbeln zusammen und werden von einem Hauch grüner Pfefferkörner und in Sirup getränkten Rosinen begleitet.
Im Finish: Eiche, schwache Noten von Roggengewürz, Vanille und etwas Beerenmarmelade springen schnell auf und verblassen fast ebenso schnell wieder. Zurück bleiben schwache trockene Eiche und eine anhaltende leichte Würze.
