Beim Braes of Glenlivet (20Jahre – 1994) – Chapter 7 handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus der Speysie. Er wurde 1994 destilliert und reifte anschliessend für 20 Jahre in einem Bourbonfass. Die Abfüllung erfolgte durch Chapter 7 in Fassstärke im 2014 mit 172 Flaschen, nicht kühlfiltriert und ohne zusätzlichen Farbstoffe.
Chapter 7 ist ein unabhängiger Abfüller von Single Malt Scotch Whisky der sich seit 2014 auf auf Single Cask Limited Editionen spezialisiert hat. Ihre Whisky-Anthologie bietet die Möglichkeit, die Unterscheidungskraft jedes Fasses zu erleben. Dabei wird gänzlich auf die Kühlfiltrierung und Einfärbung des Whiskies verzichtet.
Specification:
- Origin: Schottland | Speyside
- Bottler: Chapter 7
- Alcohol strength: 50.4 % Vol.
- Vintage: 1994
- Limited to: 172 Flaschen
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
Rating:
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Tasting:
On the palate: Massig Citrus, Apfelschale und Mandarinen Zest. Zusammen mit Wasser, Noten von Kandis, Kokosnuss und Lorbeer. Einige Tropfen Wasser setzen Noten von Bananen, Vanilla und Gewürznelken frei Jahr 20 Jahre
Im Finish: Langer und wärmender Abgang mit Noten von Mango, Gewürzen und weißer Schokolade.
