Beim Macallan (12 Jahre) Double Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky der für 12 Jahre in 2 verschiedenen Sorten von Fässern lagerte. Es sind dies, europäische Eiche (vorher für Sherry), amerikanische Eiche (ebenfalls Sherry). Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt. Diese Verpackung und Etikettierung wurde bis zum Jahr 2017 verwendet.
Specification:
- Origin: Schottland / Speyside
- Bottler: Macallan
- Age: 12 Jahre
- Alcohol strength: 40.0 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Live tasting
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Tasting:
By the nose: Süß mit etwas Schokolade, Sherry und Nüssen.
On the palate: Trockene Note mit würzigen Eicheneinflüssen. Dazu gesellen Rosinen und Nüsse mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Finish: Langanhaltend mit Zitruswürze und Eiche sowie Milchschokolade und dunkle Früchte.
