Degustations Muster in der Kleinflasche
Beim Macallan Rich Cacao – Harmony Collection handelt es sich um die erste Abfüllung der neuen Harmony Collection von Macallan aus dem Jahr 2021, welche jährlich eine weitere Abfüllung herausbringt. Er lagerte in einer Kombination aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern.
In Zusammenarbeit mit dem renommierten Konditor Jordi Roca vom Drei-Michelin-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca erweckt diese Edition die Welten von Schokolade und Whisky zum Leben. Dabei begab sich The Macallan Whisky Maker Polly Logan auf eine einzigartige Reise nach Girona, Spanien, wo sie in die Welt der Schokolade eintauchte, den Prozess der Schokoladenherstellung erforschte und die unverwechselbaren Geschmacksprofile im Casa Cacao entdeckte.
Specification:
- Origin: Schottland / Speyside
- Bottler: Macallan
- Alcohol strength: 44.0 % Vol.
- Bottling year: 2021
- Bottle capacity: 2cl | 5cl | 10cl
- Whisky type: Single Malt
Rating:
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Tasting:
By the nose: Schokoladenfondant, Honig, Eiche, pikante Limette und Ingwer.
On the palate: Dunkle Schokolade, Honig, Datteln, Vanille und Zimt.
Finish: Langanhaltend mit reichhaltiger Schokolade.
Distillery tour:
Ausführliche Impressionen zur neuen Macallan Destillerie in English findest Du HERE
