Degustations Muster in der Kleinflasche
Kavalan Podium
Bei diesem Kavalan Podium handelt es sich um einen Whisky aus Taiwan der in speziell ausgewählten, frischen amerikanischen Eichefässern sowie in Re-Fill Fässern hergestellt wurde, überraschend delikat und äußerst komplex. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Die Kavalan Destillerie wurde 2005 von der King Car Group gegründet und ist die einzige Brennerei in Familienbesitz in der Region. Die Destillerie wurde nach dem Volk der Kavalaner benannt, den Ureinwohnern, die ursprünglich das Gebiet im Nordosten Taiwans. Trotz des noch jungen Alters der Kavalan Destillerie feiert Sie weltweite Erfolge mit Spitzenauszeichnungen ihrer Whiskies.
Auszeichnungen:
2015 – Gold an der International Review of Spirits
2015 – Gold an der International Spirits Challenge
2014 – Gold beim Beverage Testing Institute
2014 – Gold an der International Spirits Challenge
2013 – Gold an der San Francisco World Spirits Competition
2013 – Bold beim Beverage Testing Institute
Specification:
- Origin: Taiwan
- Bottler: Kavalan Distillery / King Car Group
- Alcohol strength: 46.0 % Vol.
- Bottle capacity: 2cl | 5cl | 10cl
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Sauber, subtil und elegant mit äußerst angenehmen floralen und süßen Aromen, vermischt mit Vanille und Kokosnuss.
On the palate: Komplex mit Mango und grünem Apfel, welche sich mit Noten von Honig, Kirschen, weißem Pfeffer und Traube vereinen. Das Finale ist ein langer und nachhaltiger Abgang mit etwas Malz, das Emotionen weckt und die Sinneswahrnehmung neu definiert.
Distillery tour:
Besuch der Kavalan Destillerie in Taiwan findest Du HERE
