Bib & Tucker 6 Jahre
Der Bib & Tucker (6 Jahre) ist ein toller Small Batch Bourbon Whiskey aus Kalifornien und wurde doppelt destilliert, das erste Mal in der Kolonne und dann in einem altmodischen Kupfer-Brennkessel. Die Maische wurde kältefiltriert, ähnlich wie beim Tennessee Bourbon Stil, um nach dem Brennen in den besten ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche für mindestens 6 Jahre zu lagern. Auch wenn die Herstellung seit 100 Jahren fast nicht mehr änderte, so ist der grosse Unterschied im Alterungsprozess und in der Qualität des Blendens der verschiedenen Fässer.
Specification:
- Origin: USA / Kalifornien
- Zusammensetzung: Maische von 70% Mais, 30% Korn, davon 26% Roggen und 4% Gerste
- Alcohol strength: 45.0% Vol.
- Bottle capacity: 0.75 Liter
- Age: 6 Jahre
- Whiskey-Typ: Straight Bourbon
- Packaging: Kommt ohne Verpackung daher
Tasting:
In der Nase sehr komplex mit rauchigen Eichenaromen und Vanille Noten. Im Geschmack weich mit tiefen Vanille Note sowie Karamell, etwas Zimt und einem pfeffrig, würzigen Abgang mit leichter Schärfe im intensiven und langanhaltenden Nachklang.
