Elijah Craig (18 Jahre)
Beim Elijah Craig (18 Jahre) handelt es sich um einen Kentucky Bourbon. Er wurde aus rund 70% Mais sowie aus Anteilen von Roggen und Gerste destilliert. Anschliessend lagerte er für ganze 18 Jahre in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Steineiche. Die Abfüllung erfolgt als Single Barrel was zu leichten Unterschieden im Geschmack von Fass zu Fass kommen kann.
Hergestellt wird er in der Heaven Hill Distilleries Inc., welche in den Händen der Gründerfamilie ist und somit zu den letzten, unabhängigen Brennereien in Kentucky gehört.
Specification:
- Origin: USA | Kentucky
- Bottler: Heaven Hill
- Age: 18 Jahre
- Alcohol strength: rund 45.0 % Vol.
- Bottle capacity: 0.75 Liter
- Whiskey-Typ: Bourbon
- Packaging: Kommt ohne Verpackung daher
Rating:
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Live tasting
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Elijah Craig (18 Jahre) findest Du HERE
Tasting:
By the nose: Reife Eichenaromen, würzige Vanille, mit Noten von Minze und Schokolade.
On the palate: Nussig und halbsüss mit anfänglichen starken Honigaromen, dann geröstetes Holz und angenehme Kohlenaromen.
Im Finish: Langanhaltend mit Vanille und Pfeffer.
