James E. Pepper 1776 – Rye
Beim James E. Pepper 1776 – Rye handelt es sich um einen Rye Whiskey aus Kentucky. Er wurde aus einer Maische von über 90% Roggenanteil gebrannt, unter Einhaltung nach dem alten, überlieferten Rezept der Destillerie. Name ist das Jahresdatum der amerikanischen Unabhängigkeit und zugleich das Gründungsjahr der Brennerei.
Specification:
- Origin: USA | Kentucky
- Bottler: James E. Pepper
- Alcohol strength: 50.0 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whiskey-Typ: Rye
- Packaging: Kommt ohne Verpackung daher
Rating:
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Live tasting
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Tasting:
By the nose: Volle und aromatische Nuancen von Schokolade, Honig und Gewürznelken sowie Minze. Etwas Roggen und Eiche.
On the palate: Vollmundig und intensiv auf der Zunge mit einer würzig, scharfen Note die langsam von süßer Vanille und Getreide übergeht.
Im Finish: Mittellang und würzig mit leichter Schärfe von Ingwer und Pfeffer.
