Ardmore Double Cask (20 Jahre – 1996)
Beim Ardmore Double Cask (20 Jahre – 1996) handelt es sich um einen Vintage Single Malt aus den Highlands. Diese limitierte Ausgabe von Ardmore wurde 1996 destilliert und verbrachte anschliessend die 20-jährige Reifezeit zuerst in First Fill Bourbon Fässern und danach in Fässern, in denen zuvor extra torfiger Islay Whisky lagerte. Dadurch vereinen sich die stark ausgeprägten Vanille- und süßen Karamellnoten mit dem typisch maritimen Rauchcharakter. Die Abfüllung erfolgte 2017 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in kräftigen 49.3% Volumen.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Ardmore
- Age: 20 Jahre
- Vintage: 1996
- Alcohol strength: 49.3 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einem Zylinder daher
Rating:
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Live tasting
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Tasting:
By the nose: Fruchtige Aromen von Feigen und Orangenschalen mit Torfrauch und Gewürzen wie Muskat.
On the palate: Vollmundig und cremig mit Noten von Vanille und einem Hauch Fruchtigkeit das von einer schönen, leichten Rauchnote überlagert wird, ohne dominant zu wirken.
Finish: Langanhaltend mit schöner Würze und verbleibendem trockenem Torfrauch.