Clynelish Signatory Vintage (18 Jahre – 1996)
Beim Clynelish Signatory Vintage (18 Jahre – 1996) handelt es sich um einen Single Malt aus der Clynelish Destillerie von 1996. Dieser Whisky wurde am 28.06.1996 destilliert und reifte anschliessend für 18 Jahre in einem Bourbon Fass mit der Nummer 6508. Am 09.07.2014 wurde er in 829 Flaschen abgefüllt. Diese Einzelfass Abfüllung enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Clynelish
- Alcohol strength: 43.0 % Vol.
- Age: 18 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Limited to: 829 Flaschen
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einem Zylinder daher
Rating:
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Tasting:
Im Aroma: Prickelnd mit Wachsnoten in allen Formen (Bienenwachs, Kerzenwachs, gewachste Möbel), daneben zeigt sich nasses Gras sowie Pfirsich, Aprikose und Mirabelle.
On the palate: Cremig fast ölig nit Noten von gesalzener Butter, Bienenwach und Honig, Grapefruit, sowie Eiche mit Harz und Gewürze wie Muskatnuss.
Finish: Mittellang und sehr schön ausgewogen, bittere Töne und Süsse halten sich die Balance. Würzig fruchtig mit ganz wenig Salz.
