Beim Dalmore Port Wood Reserve handelt es sich um einen Single Malt Whisky der zuerst in Ex-Bourbonfässern reifte. Anschliessend erhielten die eine Hälfte der Fässer eine Nachreifung in Weißeichenfässern und die andere Hälfte in ehemaligen Portweinfässern (Port Pipes). Zum Schluss wurden die Fässer wieder vermählt. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Dalmore
- Alcohol strength: 46.5 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Rote Beeren, Orangen und Pflaumen mit etwas Toffee und Röstaromen.
On the palate: Vollmundig und cremig mit viel Frucht und cremiges Karamell. Dazu gesellen sich Würzigkeit mit Röstaromen, Nüssen und Kaffee.
Finish: Langanhaltend und fruchtig mit Rosinen, Kirschen und Blutorangen.
