Bei diesem Dalwhinnie Distillers Edition handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Highlands. Er wird seit 1997 einmal jährlich produziert. Die Reifung erfolgte für rund 16 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern. Zusätzlich erhielt er eine Nachreifung in Oloroso Sherry Fässern. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Dalwhinnie
- Alcohol strength: 43.0 % Vol.
- Age: 16 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Live tasting
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zum Dalwhinnie Distillers Edition (in einer älteren Version) findest Du HERE
Tasting:
By the nose: Frischer Sherry umrahmt mit Honig und Malz. Leichter Torfrauch und ein Hauch Eichenwürze.
On the palate: Sherry- und Honigsüße mit etwas Heidekraut und Zitronen.
Finish: Langanhaltend mit Gewürzen und verbleibendem Sherry.
