Beim Highland Park (15 Jahre – 2003) Switzerland handelt es sich um einen exklusiven Single Malt Whisky der für die Schweiz abgefüllt wurde. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2003 destilliert und lagerte für 15 Jahre in einem First-Fill European Oak Sherry Butt. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2018 für den Schweizer Markt mit einer limitierten Anzahl von 611 Flaschen. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Islands
- Bottler: Highland Park
- Alcohol strength: 58.4 % Vol.
- Limited to: 611 Flaschen
- Age: 15 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Verpackung: Wird in einem Sack geliefert
Rating:
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Tasting:
By the nose: Orange mit Dörrfrüchten und Lebkuchen, leicht rauchig.
On the palate: Warm und rauchig, es kommen süsse Eichenaromen mit Orangenzesten zum Vorschein. Dazu gesellen sich Lebkuchengewürze und Anis.
Finish: Langanhaltend mit feinem Rauch.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: HERE
