Beim Highland Park Bernasconi (12 Jahre – 2006) handelt es sich um einen exklusiven Single Malt Whisky der zum 65-jährigen Jubiläum von Claudio Bernasconi abgefüllt wurde. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2006 destilliert und lagerte für 12 Jahre in einem First-Fill European Sherry Oak Butt. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2019 für den Schweizer Markt mit einer limitierten Anzahl von 633 Flaschen. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Islands
- Bottler: Highland Park
- Alcohol strength: 63.5 % Vol.
- Limited to: 633 Flaschen
- Age: 12 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Verpackung: Wird in einem Sack geliefert
Rating:
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Tasting:
By the nose: Leder, leichter Rauch, mit Duft von Nadelwald, etwas Lakritze und Karamell.
On the palate: Schöne Süsse, sehr fruchtig mit Orange und Pfirsich. Der Rauch ist bescheiden, tritt aber mit Wasser in den Vordergrund.
Finish: Langanhaltend und intensiv mit verbleibendem Sherrygeschmack.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: HERE
