Highland Park Ice Edition (17 Jahre)
Bei diesem Highland Park Ice Edition (17 Jahre) handelt es sich um die erste Abfüllung der Highland Park Ice + Fire Edition. Dieser Single Malt Whisky verbrachte seine 17-jährige Reifezeit in First Fill Bourbonfässern. Die Abfüllung erfolgte 2016 mit einer limitierten Stückzahl von 30’000 Flaschen.
Highland Park ist eine der traditionellsten Destillerien Schottlands und stammt nicht wie man das vom Namen her vermuten könnte aus den Highlands, sondern von den Orkney Inseln.
Specification:
- Origin: Schottland / Islands
- Bottler: Highland Park
- Alcohol strength: 53.9% Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Age: 17 Jahre
- Limited to: 30’000 Flaschen
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer schönen Kartonbox mit eleganter Flaschenfassung daher
Rating:
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Live tasting
Eine informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Highland Park Ice Edition (17 Jahre) findest Du HERE
Tasting:
By the nose: Lebendige Aromen von kühler, frischer Ananas und Mangosorbet. Dazu Rauch und Ingwerwurzel
On the palate: Kräftig und zugleich geschmeidig mit nebligem Torfrauch und Vanille, schön ausbalanciert.
Finish: Langanhaltend mit Holznoten und Gewürzen
Distillery tour:
Ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English findest Du HERE