Der Octomore Edition 7.1 aus der Brennerei Bruichladdich ist einer der am stärksten getorften Whiskys aller Zeiten! Mit 208 ppm Rauchgehalt absolut überwältigend, fast schon brachial. Dieser Octomore wurde aus 100% schottischer Gerste hergestellt, reifte 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und wurde am 09.03.2015 abgefüllt.
Trotz der hohen ppm-Zahl („Torfgehalt“) besitzt dieser Octomore eine leichte, köstliche Vielschichtigkeit und verführerische Finesse. Er schmeckt wie schon die meisten seiner Vorgänger trotz seines jungen Alters erstaunlich reif.
Specification:
- Origin: Schottland / Islay
- Bottler: Bruichladdich
- Alcohol strength: 59.5% Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Age: 5 Jahre
- Whisky type: Single Malt
- Bemerkung: Nicht kältefiltriert, nicht eingefärbt
- Packaging: Kommt in einem Zylinder daher
Berwertung:
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Live tasting
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Tasting:
Aroma: Meergischt, Karamell und Toffee, Zitronenmelisse, Pfeifentabak, Vanille, Minze, Mandeln, Pfirsich und Butterblume.
Geschmack: Weich, süss und dann rauchig, Vanille, Honigsüsse und eine Zitrusnote gefolgt von Meeresaromen und Leder. Geräucherte Muscheln, herbstliches Farnkraut und Creme Brulee.
Abgang: Nach einer schönen Süsse folgt eine leicht salzige Note, die in einem wohlwollend torfigen Geschmackserlebnis endet.
Distillery tour:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich HERE und eine komplette Führung HERE
