Beim Wolfburn Aurora handelt es sich um einen leicht getorften Single Malt Whisky aus den Highlands von der noch jungen Wolfburn Distillery (Produziert seit Januar 2013). Der Aurora wurde erstmals im Jahr 2016 herausgegeben. Er lagerte zu 40% in zweitbefüllten Quarter-Casks, zu 40% in erstbefüllten Ex-Bourbon-Fässern und zu 20% in erstbefüllten Oloroso Sherry-Hogsheads.

Award:

• 2017 – Silber – Scotch Single Malt – Highland (IWSC)

Specification:

• Origin: Schottland / Highlands
• Bottler: Wolfburn
• Alcohol strength: 46.0 % Vol.
• Age: 3 Jahre
• Bottle capacity: 0.7 Liter
• Whisky type: Single Malt
• Packaging:  Kommt in einer Kartonbox daher

Rating:

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Live tasting

Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Wolfburn Aurora findest Du HERE

Tasting:

By the nose: Mandeln und Pekannüsse mit einer Welle süßer, klebriger Sherry-Noten.
On the palate: Rosinen, Johannisbeeren, gemischte Nüsse und frische Gerste.
Finish: Verweilendes Sherry Aromen.