Wolfburn No 128
Beim Wolfburn No 128 handelt es sich um einen leicht getorften Single Malt Whisky aus den Highlands. Dieser wurde im Jahr 2014 in ungewöhnlich kleine, frische Bourbonfässer gefüllt (ca. 100 Liter Fassungsvermögen). Die Fässer lagerten im Warehouse No.1 in der Reihe 28 und waren als Bestandteil für die geplante Release des ersten getorften Wolfburn Single Malt gedacht. Allerdings hatten die kleinen Fässer einen derart schnellen und brachialen Einfluss auf den Whisky, dass es viel zu schade gewesen wäre, diese als Vatting mit anderen Whiskies zu benutzen. Daher entschied man sich auf eine Sonderabfüllung welche am 28.07.2018 mit 6’000 Flaschen nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt herausgegeben wurde.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Wolfburn
- Limited to: 6’000 Flaschen
- Age: 3 Jahre
- Alcohol strength: 46.0 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Live tasting
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Wolfburn No 128 findest Du HERE
Tasting:
By the nose: Harmonische Komposition aus Tabak, sanften Rauchnoten, etwas Zitrus, Vanille und Toffee.
On the palate: Dunkle Schokolade verbindet sich mit Honig, Kräutern und Vanille. Dazu gesellt sich etwas Zitrus mit einem Hauch von Rauch.
Finish: Langanhaltend und weich, gegen Ende hin erscheinen sanfte Rauch-Noten.
