Specification:

• Origin: Schottland / Speyside
• Distillery: Glenfiddich
• Age: n.a.s.
• Limited to: 12’000 Flaschen
• Abgefüllt: 2010
• Alcohol strength: 47.6 % Vol.
• Bottle capacity: 0.7 Liter
• Whisky type: Single Malt

Beim Glenfiddich Snow Phoenix handelt es sich um einen limitierten Single Malt Whisky der seine Reifung in amerikanischen Eichenfässern als auch Oloroso Sherryfässern erhielt. Dabei wurden Fässer aus den Lagerhäusern verwendet, die am 7. Januar 2010 unter den Schneemassen zusammenbrachen. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in limitierter, einmaliger Auflage von 12’000 Flaschen weltweit.

Rating:

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Tasting:

By the nose: Cremige Vanille, Apfel und Birne mit schöner Süsse.
On the palate: Wilde Aromen wie Äpfel, die in der Glut am Lagerfeuer geröstet und mit Heidehonig und etwas Schokolade gesüßt werden. Reichhaltig und komplex mit einem Hauch von braunem Zucker, Kaffee und geräuchertem Honig.
Finish: Langanhaltend mit feinen Sherrynoten und verbleibender Süße.

Die Flasche kann im House of Single Malts begutachtet werden.