Degustations Muster in der Kleinflasche
Kavalan Solist (Amontillado Sherry)
Beim Kavalan Solist (Amontillado Sherry) handelt es sich um einen Whisky aus Taiwan der in einem ehemaligen Amontillado Fass reifte. Amontillado ist eine Art trockener Sherry, der dunkler als Fino ist, aber leichter als Oloroso. Dieser ist Teil der Kavalan Solist-Serie, die Einzelfass Abfüllungen aus unterschiedlichen Fassarten hervorbringt. Er wird als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Auf dem Flaschenetikett ist die Fassnummer sowie die Flaschennummer vermerkt
Die Kavalan Destillerie wurde 2005 von der King Car Group gegründet und ist die einzige Brennerei in Familienbesitz in der Region. Die Destillerie wurde nach dem Volk der Kavalaner benannt, den Ureinwohnern, die ursprünglich das Gebiet im Nordosten Taiwans. Trotz des noch jungen Alters der Kavalan Destillerie feiert Sie weltweite Erfolge mit Spitzenauszeichnungen ihrer Whiskies.
Auszeichnungen:
- 2016 – World’s Best Single Cask Single Malt – World Whiskies Awards
- 2016 – Platinum – International Review of Spirits
- 2016 – Gold – World Spirits Competition, San Francisco
- 2016 – Silber – International Spirits Challenge
Specification:
- Origin: Taiwan
- Bottler: Kavalan Distillery / King Car Group
- Alcohol strength: rund 58.0 % Vol.
- Limited to: Anzahl Flaschen pro Einzelfass
- Bottle capacity: 2cl | 5cl | 10cl
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Box daher
Rating:
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Tasting:
On the palate: Sehr reichhaltig und fruchtig, exotischer und weicher Sherry mit einem Hauch Karamell. Dazu gesellen sich Walnuss und Mandel, leichter Toffee und ein Hauch von Eiche.
Finish: Langanhaltend und sanft mit Nüssen und Pfeffer.
Distillery tour:
Besuch der Kavalan Destillerie in Taiwan findest Du HERE
