Beim Tomatin (11 Jahre – 2009) Single Cask handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Highlands. Nach der Destillation im Jahr 2009 folgte eine Reifung über 11 Jahre in einem Wiederausgebrannten Verdejo Weissweinfass (Nummer 3338). Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte im Jahr 2020 und wurde auf 373 Flaschen limitiert, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Tomatin
- Vintage: 2009
- Alcohol strength: 61.8 % Vol.
- Age: 11 Jahre
- Limited to: 373 Flaschen
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Marzipan, gekochte Äpfel, feine Süsse, Cidre.
On the palate: Gesalzenes Karamell, Kernobst, Zimt und Nelken.
Finish: Vollmundig, ausgewogen, sehr würzig, angenehmes Holz, langer Abgang mit Apfelkompott.
