Beim Waterford Lakefield – Edition 1.1 handelt es sich um einen Single Malt Whiskey aus Irland von der Waterford Distillery. Diese Abfüllung ist Teil einer limitierten Serie von gerstenbetonten, Terroir-geprägten Whiskys. Hergestellt aus 100 % Irina Irish Gerste.
Er wurde im September 2016 destilliert und reifte in verschiedenen Fässern: 46% First Fill U.S., 23% Virgin U.S., 15% Premium French, 16% Vin Doux Naturel. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2021, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Ireland
- Bottler: Waterford
- Alcohol strength: 50 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
Rating:
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Tasting:
By the nose: Warmer Vanillepudding, Brotbacken, roter Apfel, Milchschokolade, getrocknete Blumen, Buttercreme, Tannennadeln.
On the palate: Sanfte Gewürznelke zu Beginn, die zu Brot und Malzgebäck führt, in der Mitte eine Pfeffrigkeit, die auf der Zunge zurückwandert, dann Honigmelone und Birnen.
Im Finish: Langanhaltend und wärmend.
