Journeyman Featherbone (Rye)
Beim Journeyman Featherbone (Rye) handelt es sich um einen Roggen Whiskey der sowohl aus lokalem, biologisch angebautem Roggen, sowie auch aus Weizen besteht. Dazu wurde ein kleiner Anteil von Gerste verwendet, um den Geschmack schön abzurunden. Die Reifung erfolgte in frischen Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Jede Flasche ist mit einer handgeschriebenen Batch- und Flaschennummer, sowie einem wachsversiegelten Korken versehen.
Specification:
- Origin: USA / Michigan
- Bottler: Journeyman Distillery
- Alcohol strength: 45.0 % Vol.
- Bottle capacity: 0.5 Liter
- Whisky type: Rye
- Packaging: Kommt ohne Verpackung daher
Tasting:
By the nose: Roggenwürze mit intensiven, fruchtigen Aromen. Orangen, Bananen, Honigmelonen und Birnen.
On the palate: Vielschichtige Getreidenoten und Eichenholz, dazu gesellen sich Zimt, schwarzer Pfeffer und Gewürznelken. Ein Wechselspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen.
Finish: Mittellang und trocken, mit herbalen Noten von Koriander und Ingwer.
