Kilkerran Work in Progress No7 (Sherry Wood)
Beim Kilkerran Work in Progress No7 (Sherry Wood) handelt es sich um die 7.te Abfüllung aus der am 2004 von Springbank wiedereröffneten Brennerei Mitchell’s Glengyle (war für über 80 lange Jahre geschlossen). Dieser Single Malt Whisky reifte in Sherry Wood Fässern und wurde auf 12’000 Flaschen limitiert, er wurde nicht kühlfiltriert und enhält keine zusätzlichen Farbstoffe. Da Kilkerran 2014 auch schon 10 Jahre alt war, dürfte diese 7.te Abfüllung rund 11 Jahre alt sein.
Der Name Kilkerran stammt aus dem Gälischen und leitet sich von ‚Ceann Loch Cilli Chiarain‘ ab – der Name der ersten Siedlung an dem Platz, an dem heute die Stadt Campbeltown steht.
Specification:
- Origin: Schottland / Campbeltown
- Bottler: Glengyle
- Alcohol strength: 46.0 % Vol.
- Limited to: 12’000 Flaschen
- Bottling year: 2015
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einem Zylinder daher
Rating:
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Live tasting
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Kilkerran Work in Progress No7 (Sherry Wood) findest Du HERE
Tasting:
Im Aroma: Getoastete Marshmallows, frischer Rhabarber und grüne Äpfel. Erdige Note, Toffee und Zuckersirup tragen zur Süße
Im Gaumen: Heidehonig und Vollkornkekse. Cremige Milchschokolade, schwarze Kirschen mischen sich mit Eiche und holziger Würze.
Im Finish: Trocken-nussig mit sanften Torf das sich hält, zusammen mit eingien weiteren Eichennoten.
