Beim Glenmorangie Bacalta handelt es sich um eine limitierte Private Edition von Glenmorangie in der 8. Ausführung welche Anfang 2017 herausgegeben wurde. Die Reifung dieses Single Malts erfolgte in ehemaligen Bourbon Fässern mit einer Nachreifung in ehemaligen Dessertwein Fässern die Malmsey Madeira enthielten. Diese Dessertwein Fässer verbrachten unzählige Jahre unter der heissen Sonne der Insel Madeira und wurden förmlich gebacken. Als Ergebnis resultiert daraus ein aussergewöhnlicher Whisky mit herrlichen Aromen von gebackenen Früchten, Zitronen, karamellisierten Birnen und Honig. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
‚Bacalta‘ bedeuted im Schottisch-Gälischen so viel wie ‚gebacken‘.
Remise des prix:
2017 – Gold in der Kategorie Scotch Single Malt – Highland (International Wine & Spirit Competition)
Spécifications:
- Origine: Schottland / Highlands
- Embouteilleur: Glenmorangie
- Teneur en alcool: 46.0 % Vol.
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation en direct:
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Dégustation:
Par le nez: Saftige Aprikosen mit duftenden, honigsüßen Aromen, dazu kommen betörende Andeutungen von weißer Schokolade.
En bouche: Komplex mit Honigwaben und Pfefferminz Toffee. Dazu gesellen sich Mandeln und Datteln mit karamellisierten Orangen und Aprikosen.
Pour finir: Langanhaltend mit einem sirupartigen Nachgeschmack und karamellisierten Zitrusfrüchten und Birnen.
