Degustations Muster in der Kleinflasche
Beim Bruichladdich 2011 Bere Barley handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky der aus einer alten, urtümlichen Wintergersten Sorte auf Orkney angebaut wurde. Er wurde 2011 destilliert und reifte anschliessend für 10 Jahre in First-Fill-American-Oak-Ex-Bourbon-Fässern (ein Mix aus Jim Beam, Jack Daniels und Clermont Springs). Die Abfüllung erfolgte 2021 mit kräftigen 50.0% Volumen, nicht kältefiltriert und nicht eingefärbt.
Bere Barley wird englischen als Ausdruck für die vier- oder sechszeilige Gerste verwendet. In der Regel wird für die Whiskyherstellung zweizeilige Sommergerste verwendet. Diese mehrzeiligen Winter Gerstensorten werden im Herbst gesät und gedeihen in den kühlen Wintermonaten. Sie zählen zu den ältesten Gerstensorten mit einem geringen Ertrag, dafür einer ausgeprägteren Aroma Vielfalt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 50.0% Vol.
- Âge: 10 Jahre
- Capacité de la bouteille: 2cl | 5cl | 10cl
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: –
Évaluation:
Retrouvez les critiques de ce merveilleux whisky sur Whiskybase.com ( 2011er Version noch nicht auf Whiskybase)
Dégustation:
Par le nez: Floral, Geranie und Orangenblüte. Gemälzte Gerste, Zitrusaromen und etwas Schokolade.
Im Gaumen: Aprikosenmarmelade, Zitrusfrüchte und Vanille, mit der Zeit Übergang in erfrischend maritime, salzige Noten und Malzzucker im Finish.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
