Dailuaine 1996 (The Stillman’s)
Beim Dailuaine 1996 (The Stillman’s) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus der Dailuaine Destillerie in Speyside. Er wurde am 1996 destilliert und reifte anschliessend für 16 Jahre in einem Bourbon Fass. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2012 in Fassstärke in 286 Flaschen. Diese Einzelfassabfüllung wurde nicht kühlfiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.
The Stillman’s ist eine unabhängiger Schweizer Abfüller der seit 2009 eigene Abfüllungen unter dem Label „The Stillman’s Cask Selection“ auf den Markt bringt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Speyside
- Distillerie: Dailuaine
- Embouteilleur: The Stillman’s
- Teneur en alcool: 52.4 % Vol.
- Âge: 16 Jahre
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Limité à: 286 Flaschen
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einem Zylinder daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Es zeigen sich süsslich, ätherisch Noten von Tropenfrüchte, Zitrus, Eichenholz und Malz.
En bouche: würzig und grasig mit Schokolade und Vanille, dazu gesellt sich frische Eiche und etwas Zitrus.
Pour finir: Langanhaltend und floral mit leicht trockenem, nussigen Abgang.
