Beim Daftmill (12 Jahre – 2008) Winter Batch Release handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Lowlands. Er wurde 2008 destilliert und lagerte anschliessend für 12 Jahre in First Fill Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 und wurde auf 6’000 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Lowlands
- Embouteilleur: Daftmill
- Teneur en alcool: 46.0 % Vol.
- Limité à: 6’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt ohne Verpackung daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Saftige Granny Smith Äpfel, getrocknete Vanilleschoten, und Aprikosenmarmelade, pikante Zitronennoten und buttriges Shortbread.
En bouche: Zartes Mundgefühl mit sanfter Eichenwürze, Kardamom und etwas Vanillesoße. Tolle Balance zwischen Frucht und Eichenfässer.
Pour finir: Langanhaltend mit Wellen von Eichenholz, Shortbread und etwas Marzipan mit Mandeln.
