Balblair 1965
Beim Balblair 1965 handelt es sich um eine der ältesten und rarsten Single Malt Originalabfüllung der Balblair Destillerie in den Highlands. Die Destillation erfolgte am 23. März 1965, anschliessend reifte er für 42 lange Jahre in einem Ex-Sherry Butt Fass aus Amerikanischer Eiche. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte im Jahr 2008 mit ingesamt 350 Flaschen, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt. Eine unglaubliche Komplexität und Aromenvielfalt, sowie ein fast endlos nachklingender Abgang.
Remise des prix:
2014 – Gold – Liquid Gold Award – Jim Murray’s Whisky Bible
Spécifications:
- Origine: Schottland / Highlands
- Embouteilleur: Balblair
- Âge: 43 Jahre
- Vintage: 1965
- Limité à: 350 Flaschen
- Teneur en alcool: 52.3 % Vol.
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Fruchtaromen von Äpfeln, Aprikosen und leichten Pfirsichnoten. Dazu gesellen sich auch exotische Früchte wie Ananas und Zitrus. Es sind keine Holz oder Sherry-Aromen wahrnehmbar.
En bouche: Frischer Klang von reinstem Whisky mit Anklängen von Apfel, Ananas und Zitrus. Leicht wahrnehmbare Sherry Noten.
Pour finir: Unglaublich frischer und extrem langer Nachklang.
