Beim Balblair (25 Jahre) handelt es sich um einen Highland Single Malt Whisky der erstmalig 2019 herausgegeben wurde. Er reifte in seinen 25 Jahren zunächst in amerikanischen Ex-Bourbonfässern und erhielt eine Nachreifung in erstbefüllten, spanischen Eichenfässer. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Highlands
- Embouteilleur: Balblair
- Âge: 25 Jahre
- Teneur en alcool: 46.0 % Vol.
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Kräftiges Bukett mit erdigen Noten, duftendem Eichenholz, Früchten, floralen Akzenten Honig und Apfelblüten.
En bouche: Elegante, facettenreiche Textur, mit Äpfeln, Blättern, Blumen, erdiger Würze, Tabak und alter Eiche. Gefolgt von Buttergebäck, Honig Apfelkuchen und Zitrusfrüchten hauchfein flankiert von Kohle und Eichenholz.
Pour finir: Langanhaltend mit anfänglichem Anis, gefolgt von Menthol, Honig und anhaltenden Apfelnoten.
