Beim Dalmore (15 Jahre) handelt es sich um einen Whisky der zuerst während 12 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weisseiche reifte und anschliessend sein Finish während 3 Jahren in Fässern von Gonzales Byass aus drei verschiedenen Sherryholzarten (Amoroso, Apostoles und Matusalem Oloroso) erhielt.
Eine sehr gelungene Abfüllung, mit klar dominierenden Sherry-Einflüssen. Nuss- und würzige Röstaromen, voluminös mit einer milden Süsse wie man sie von Dalmore her kennt.
Remise des prix:
2014 – Silber Kategorie Distillers‘ Single Malts 13-20 Jahre (International Spirit Challenge)
2014 – Silber Kategorie Scotch Single Malt – Highland (IWSC)
2013 – Silber Kategorie Scotch Single Malt – Highland (IWSC)
Spécifications:
- Origine: Schottland / Highlands
- Embouteilleur: Dalmore
- Teneur en alcool: 40.0 % Vol.
- Âge: 15 Jahre
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation en direct:
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Dégustation:
Par le nez: Es kommen Noten von Orangenmarmelade, Zimt und Muskat zum Vorschein.
En bouche: Zeigen sich Aromen von Mandarine, Vanille, Ingwer und geraffelte Äpfel.
Im Finish: Mittellang mit schöner pfeffriger Würze und etwas Eiche.
