Beim Highland Park (21 Jahre) handelt es sich um einen Single Malt Whisky der 21 Jahre in 3 unterschiedlichen Fässern lagerte, es sind dies First Fill Sherryfässer, Refill Bourbon Hoghsheads und auch Ex-Bourbon Fässern. Die Abfüllung erfolgte im November 2019, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islands
- Embouteilleur: Highland Park
- Teneur en alcool: 46.0 % Vol.
- Âge: 21 Jahre
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Tropische Früchte mit einem Hauch Vanille, dezentem Heidekraut und leichtem Rauch.
En bouche: Reich und vollmundig, dabei seidig glatt und ausnehmend elegant. Aromen von Karamell mit Ingwer die begleitet von heller Vollmilchschokolade einen würzigen Eindruck hinterlassen.
Pour finir: Langanhaltend und anspruchsvoll. Leichte Raucharomen verbinden sich mit dem Malz.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: ICI
