Beim Highland Park Schwiiz (12 Jahre – 2006) handelt es sich um einen exklusiven Single Malt Whisky der für die Schweiz abgefüllt wurde. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2006 destilliert und lagerte für 12 Jahre in einem First-Fill European Sherry Oak Butt. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2018 für den Schweizer Markt mit einer limitierten Anzahl von 589 Flaschen. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islands
- Embouteilleur: Highland Park
- Teneur en alcool: 62.6 % Vol.
- Limité à: 589 Flaschen
- Âge: 12 Jahre
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Verpackung: Wird in einem Sack geliefert
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Leder, leichter Rauch, mit Duft von Nadelwald, etwas Lakritze und Karamell.
En bouche: Schöne Süsse, sehr fruchtig mit Orange und Pfirsich. Der Rauch ist bescheiden, tritt aber mit Wasser in den Vordergrund.
Pour finir: Langanhaltend und intensiv mit verbleibendem Sherrygeschmack.
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: ICI
