Beim Octomore Edition 3.1 handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore wurde 2005 destilliert und lagerte anschliessend für 5 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Er weist einen Rauchgehalt von 152 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2010 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 18’000 Flaschen.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 59.0% Vol.
- Limité à: 18’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einem Zylinder daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Rauch und Tee-Aromen mit einem Hauch Vanille.
En bouche: Kraftvoll mit viel Torf, einer leichten Meeresbrise etwas Honig mit Vanille sowie grasige Aromen.
Im Finish: Langanhaltend und komplex mit viel Rauch und leichter Öligkeit.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
