Beim Octomore Edition 1.1 handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore ist die erste Ausgabe aus der Octomore Serie, er wurde 2002 destilliert und lagerte anschliessend für 5 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern (Bourbon Buffalo Trace. Er weist einen Rauchgehalt von 131 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im April 2008 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 6’000 Flaschen.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 63.5.0% Vol.
- Limité à: 6’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einem Zylinder daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Reichhaltig mit Holzrauch, Pfeifentabak etwas Algen und Anis.
En bouche: Rauch mit gewürzter, pfeffriger Eiche. Dazu gesellt sich Torf, Obst und eine Meeresbrise.
Im Finish: Langanhaltend und ölig.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
