Beim Octomore Edition 6.3 handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore wurde im Jahr 2009 aus Islay Gerste von James Brown in Lorgba destilliert, anschliessend reifte er für 5 Jahre. Er weist einen Rauchgehalt von 258 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im 2014 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 18’000 Flaschen.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 64.0% Vol.
- Limité à: 18’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einem Zylinder daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Noten von Myrte, Mädesüß, Minze und Heidekraut treiben über die Nase. Wilder Thymian und Rotklee tanzen in perfekter Harmonie mit der starken, erhebenden Torfigkeit der auf Islay angebauten Gerste. Es ist berauschend und ernsthaft dramatisch
En bouche: Wenn die Hitze der Torfbrände abkühlt, detonieren rote Trauben, Kirschen, russisches Toffee, bittere Schokolade, Ahornsirup und milde Eiche spontan. Es ist ein Geschmack wie kein anderer, ein Whiskey frei geschnitten, ungehindert, unverändert. Das ist Zauberei.
Im Finish: Langanhaltend und kraftvoll.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
