Port Charlotte PC11
Der Port Charlotte PC11 ist eine Hommage an das Land und die Menschen, die diesem Whisky Leben einhauchten. Er lagerte für 11 Jahre in premium Ex-Bourbon Fässern und Olorosso Sherry Fässern. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte im Jahre 2014 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in limitierten 12’000 Flaschen. Ein vollmundiger Dram mit reicher Textur, köstlich glatt und rauchig süß.
Der ursprüngliche Port Charlotte wurde zuletzt im Jahr 1923 produziert und alle, die daran beteiligt waren, sind nicht mehr am Leben. Aber ihr Geist bleibt!!!
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 59.5% Vol.
- Âge: 11 Jahre
- Limité à: 12’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einem Zylinder daher
Évaluation:
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Dégustation en direct:
Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Port Charlotte PC11 findest Du ICI
Dégustation:
In der Nase: Sherry und trockener Torfrauch, gefolgt von Datteln, Pflaumen und Rosinen. Dann Noten von Zimtrinde, Lakritze, Wacholder und Minze.
Im Gaumen: Brillante Kombination aus verführerischem Sherry und zäher Textur, die den Gaumen erfreut. Geröstete Walnuss, Eiche, Crème Brûlée sowie Rosinenaromen von dunklen, reifen Früchten.
Pour finir: Langanhaltend mit Sherry Einfluss und verweilendem sanftem Rauch.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
