Beim Highland Park (12 Jahre – 2007) Single Cask handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky von der Highland Park Destillerie. Diese Einzelfassabfüllung wurde 2007 destilliert und lagerte für 12 Jahre in einem amerikanischen Sherry Puncheon. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2020 durch die Hermann Brothers mit einer limitierten Anzahl von 624 Flaschen. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islands
- Distillerie: Highland Park
- Teneur en alcool: 65.2 % Vol.
- Limité à: 624 Flaschen
- Âge: 12 Jahre
- Vintage: 2007
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Verpackung: Wird in einem Sack geliefert
Évaluation:
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Dégustation:
Eher leichter Rauch. Vanille und Orangenaromen. Fruchtig, Eiche und etwas Ingwer. Alles schön harmonisch und süss. Ein paar Tropfen Wasser tun ihm gut und lassen noch mehr Orangen-Marmelade hervorkommen
Live Destillerie Tour:
Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: ICI
