Spécifications:

• Origine: Schottland / Islay
• Distillerie: Bruichladdich
• Âge: 18 Jahre
• Limité à: 6 000 Flaschen
• Destilliert: 2004
• Abgefüllt: 2023
• Teneur en alcool: 54.3% Vol.
• Reifung in: 74% de fûts de sherry remplis. 26% de fûts de vin en chêne français.
• Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
• Type de whisky: Single Malt

Évaluation:

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Dégustation:

Par le nez: Des notes de fruits secs, de figues et de raisins secs apparaissent immédiatement au nez, suivies d’une fumée délicate et d’arômes de chêne moelleux. En s’ouvrant davantage, le whisky révèle des notes de cuir, de tabac et de bruyère brûlée, avec une fumée iodée équilibrée par du caramel et du sirop de dattes

En bouche: Délicat et magnifiquement équilibré, ce whisky est avant tout doux et fruité en bouche, avec des notes de fruits noirs séchés et de chocolat. L’influence du chêne apporte de la délicatesse, avec des épices chaudes grillées, de la cannelle, du pain d’épices et de la noix de muscade. Les agrumes, le caramel et le miel complètent les céréales douces et fumées, avec des notes de scones infusés à la tourbe, de pop-corn fumé et de caramel salé.

Im Finish: Des épices boisées, du cuir fumé et une subtile note qu’Adam, notre maître distillateur, décrit comme une ’salinité de noix‘ complètent ce liquide complexe, tandis qu’une douce fumée de tourbe persiste.