Beim Redbreast (27 Jahre) – Batch 2 handelt es sich um einen dreifach destillierten Single Malt Whiskey aus Irland. Er wurde in einer Single Pot Still destilliert und reifte anschliessend für 27 Jahre in Bourbonfässer, Sherryfässer und Ruby Portweinfässer. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke, nicht kühlgefiltert.
Eine Abfüllung die seinesgleichen sucht und mit einer Bewertung weit über 90.0 Punkte für sich spricht…
Spécifications:
- Origine: Irlande
- Embouteilleur: Irish Distillers Ltd
- Âge: 27 Jahre
- Teneur en alcool: 53.5 % Vol.
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt in einer Kartonbox daher
Évaluation:
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Dégustation en direct:
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Dégustation:
Par le nez: Ein Mix aus exotischen und roten Früchten, ergänzt von frischen Kräutern und Holzgewürzen. Eine Süsse von Vanille und flüssigem Karamell kombiniert mit einer Nussartigkeit von gerösteter Eiche.
En bouche: Kräftig und komplex. Unglaubliches Mundgefühl und Tiefe im Geschmack. Aromen von Datteln, Pflaumen und anderen getrockneten Früchten, welche zu Schokoladenkaramell, Mokka Kaffee und gerösteten Gewürzen führen.
Pour finir: Langanhaltende Balance von reifen Früchten und Holzgewürzen.
Redbreast Tour:
Impressionen zur Vergangenheit und der heutigen Handwerkskunst von Redbreast (in English) findest Du hier ICI
