Degustations Muster in der Kleinflasche
Beim Octomore Edition 10.1 handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore wurde im Jahr 2013 aus Schottischer Gerste destilliert, anschliessend reifte er für 5 Jahre in ehemaligen Amerikanischen Eichenfässern. Er weist einen Phenolgehalt von 107 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im 2019 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 42’000 Flaschen.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Islay
- Embouteilleur: Bruichladdich
- Teneur en alcool: 59.8% Vol.
- Limité à: 42’000 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 2cl | 5cl | 10cl
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: –
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Vanille, Karamell, kandierter Apfel, Stachelbeere und Marzipan mit einer leicht rauchigen Note im Finish.
En bouche: Samtig und kräftig zugleich, mit pfeffrigen Aromen, etwas Malzzucker und deutlichem Rauch, der an getrocknete Erde und Gummireifen erinnert. Dazu Süsse aus ausgekohlten Eichenfässern mit etwas Ananas.
Im Finish: Süsser Fudge trifft auf kräftigen Torfrauch, untermalt von einer frischen Meeresbrise.
Visite de la distillerie:
Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht: Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich
Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich ICI und eine komplette Führung ICI
