Beim Daftmill (12 Jahre – 2007) Winter Batch Release handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Lowlands. Er wurde 2007 destilliert und lagerte anschliessend für 12 Jahre in 7 First Fill Ex-Bourbon Barrels. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 und wurde auf 1’690 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spécifications:
- Origine: Schottland / Lowlands
- Embouteilleur: Daftmill
- Teneur en alcool: 46.0 % Vol.
- Limité à: 1’690 Flaschen
- Capacité de la bouteille: 0.7 Liter
- Type de whisky: Single Malt
- Emballage: Kommt ohne Verpackung daher
Évaluation:
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Dégustation:
Par le nez: Rosinen, Pflaumen, würzige Ingwernoten und holzige Zedernaromen.
En bouche: Erdnussbutter auf getoastetem Schwarzbrot mit Honig überbacken. Dazu fruchtige Noten von Aprikosen, Birnen und pfeffriger Eiche.
Pour finir: Langanhaltend und cremig mit einem Hauch von Tee und Keksen. Sowie etwas geschnittenes Heu und Zitronenschale.
