Beim Aultmore (11 Jahre) Exceptional Cask Series handelt es sich um den Single Malt Whisky aus der Speyside von der Destillerie Aultmore. Dieser lagerte für 11 Jahre in erst- und zweitbefüllten Oloroso Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2018 in limitierter Stückzahl, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Speyside
- Abfüller: Aultmore
- Alter: 11 Jahre
- Limitiert auf: 2’472 Flaschen
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Komplex, kandierte Orangen und Aprikosen mit Kakaopulver. Dann folgen holzige Vanille und Nüsse, mit exotischer Mango und Koriander sowie Gewürze und Trockenfrüchte.
Am Gaumen: Zuerst malzig und würzig und mit einem Hauch von Lakritze. Dann erscheinen fruchtige Noten von Mandeln und Aprikosen mit Blütenhonig und einem Hauch von Salz und Lakritze.
Im Abgang: Langanhaltend und lebhaft, mit exotischen Früchten. Mango, Maracuja, Ananas, süss und sauer. Würige Noten von Anis und Kurkuma. Sehr duftend
