Beim Big Peat (Christmas Edition – 2020) handelt es sich um einen Blended Malt Whisky in einer besonders torfigen Variante von der Insel Islay. Dabei werden verschiedene Single Malts aus den Destillerien Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen verwendet (Vatting). Die ist in der Zwischenzeit die 12. Christmas Edition von Douglas Laing. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Spezifikation:
- Herkunft: Schottland / Islay
- Abfüller: Douglas Laing
- Alkoholgehalt: 53.1 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.7 Liter
- Whisky-Typ: Blended Malt
- Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Rauch und Torfnoten mit einem Hauch von Ananas.
Am Gaumen: Erdige Eiche mit Gewürzen und süssem Eingemachtem.
Im Abgang: Langanhaltend mit rauchigen Noten und einer Spur Pfeffer.
